まめや本舗-焙煎塾::ご自身で焙煎できる講習会

おいしい珈琲の抽出がわかる講習会。毎日がちょっと幸せになります。(毎週開催)

自分自身で珈琲焙煎を体験してみたい、抽出を勉強したい方から本格的に焙煎店・カフェの開業、またはホテル・レストラン等既存店舗内への新鮮なコーヒー豆の導入を考えられている方々のための焙煎技術講習会です。

「まめやグループ店のコーヒーが何でこんなにも美味しいのか？
“焙煎したて”“挽きたて”“淹れたて”のまめやの“3たて”を自分自身で体験してみたい。」
そんなまめやご常連さまから、コーヒーにご興味のある　皆様が自身で焙煎し、正しい抽出を勉強できる楽しいお試しコースです。

MCRI講習会

MCRI(Mameya’s Coffee Roasters International )の公認の資格として、国内はもとより海外の会員、加盟企業など皆様が直火小型焙煎機により安全にコーヒー焙煎が行える、世界共通の資格として認められるよう充実を図って参ります。初心者からプロの焙煎士を目指す方々に必要な知識・技術レベルを習得できる講習内容となっております。

News & Topics

2015.06.12: 7月分のトライアルコース(お試しコース)は、たくさんのお客様から申し込みをいただき、定員に達したたため募集受付を終了しました。ありがとうございました。

2015.06.05: 6月分のトライアルコース(お試しコース)は、たくさんのお客様から申し込みをいただき、定員に達したたため募集受付を終了しました。ありがとうございました。

2015.06.01: お待たせしました。まめや本舗焙煎塾の講習会がWebから予約できるようになりました。